Kauppiaiden iltaruoka
oppskrift

En smakfull rett som kombinerer middagsstemning og handelsliv. Enkel og rask å lage, perfekt for hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 4 tortillalefser
- Fersk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk. Sauter til løken er myk.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek til de er gjennomstekte og gyllenbrune. Krydre med salt, pepper og oregano.
4. Tilsett paprika og cherrytomater til pannen. Stek i noen minutter til grønnsakene er myke.
5. Varm tortillalefsene i pannen eller mikrobølgeovnen.
6. Fyll tortillalefsene med kylling- og grønnsaksblandingen og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.72 (6141 anmeldelser) ★★★★★ del