Sommersalat med Kål og Nektariner
oppskrift

En frisk og deilig sommersalat med sprø kål, søte nektariner og myk avokado. Perfekt til sommermåltider!
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g (sommer)kål
- 1/2 agurk
- 2 nektariner
- 2 avokadoer
Dressing:
- 2 ss olivenolje
- 2 ss sitronsaft
- 1/2 ts salt
- En klype sort pepper
- 2 ss hakket dill
Fremgangsmåte:
1. Strimle kålen fint og skjær agurken i tynne skiver.
2. Kutt nektariner og avokado i terninger.
3. Bland ingrediensene til dressingen sammen.
4. Drypp dressingen over salaten og bland forsiktig.
5. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.25 (551 anmeldelser) ★★★★★ del