Katkarapupasta med Bacon
oppskrift

En deilig og rask katkarapupasta som er perfekt for å dele med venner. Denne retten kombinerer smakfulle reker, hvitløk og sprø bacon.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-4 personer

Ingredienser:

- 1 pk capelliini-pasta (eller spaghetti)
- 5 ss olivenolje
- 5 hvitløksfedd, knust
- 450 g reker
- Skallet av 1/2 sitron
- Salt og pepper etter smak
- 1 rull geitost
- 1/2 pk amerikansk bacon
- Revet mozzarellaost

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta al dente i saltet vann.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett knust hvitløk. Sauter i et minutt.
3. Tilsett rekene i pannen og la dem varmes opp. Bland inn kokt pasta, sitronskall, salt og pepper. Smuldre geitosten i pannen og rør godt.
4. Server pastaen på tallerkenen. Stek baconet i en annen panne til det er sprøtt og kutt det i biter.
5. Topp pastaen med baconbiter og dryss revet mozzarellaost over.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 4.36 (3488 anmeldelser) ★★★★★ del