Herkuleiske Kananuggetter
oppskrift

Rape og smakfulle kyllingnuggets, perfekt til snacking eller som hovedrett. En enkel oppskrift som hele familien vil like.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfileter
- 1 dl hvetemel
- 2 egg
- 2 dl brødsmuler
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 dl rapsolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingbrystfiletene i små biter.
2. Forbered tre skåler: en med hvetemel, en med piskede egg, og en med brødsmuler blandet med salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver.
3. Dypp kyllingbitene først i hvetemelet, deretter i eggene, og til slutt i brødsmulene, til de er helt dekket.
4. Varm opp rapsoljen i en stekepanne på middels varme.
5. Stek nuggettene i oljen i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og sprø.
6. Ta nuggettene opp og legg dem på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje.
7. Server varm, gjerne med en dip.
Næringsinnhold per porsjon (ca. 4 nuggets):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.37 (3965 anmeldelser) ★★★★★ del