Karppaajan Pähkinäpikkuleivät
oppskrift

Disse deilige og lavkarbo småkjeksene er en perfekt søt snack som tilfredsstiller søtsuget uten unødvendige karbohydrater.
Valgetid: 25 minutter
Antall porsjoner: omtrent 20 småkjeks
Ingredienser:
- 3.2 dl søtningsmiddel (til baking, f.eks. Canderel)
- 1 stk egg
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Bland alle ingrediensene sammen med en skje til deigen er jevn.
3. Rull små kuler av deigen og plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett.
4. Trykk kulene flate med en gaffel dyppet i søtningsmiddel.
5. Stek i ovnen i omtrent 12 minutter.
6. La småkjeksene avkjøle på brettet før servering.
Næringsinnhold (per småkjeks):
- Energi: cirka 90 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 7 g

Vurderinger: 3.21 (3782 anmeldelser) ★★★★★ del