Ranskalaistyyppiset Poteter
oppskrift

Ranskalaistyyppiset poteter er en deilig siderett som passer perfekt til mange retter. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 500 g poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 2 fedd hvitløk, knust
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Kok potetskivene i saltet vann i ca. 5 minutter, til de er litt myke. Sil av vannet.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og stek i et øyeblikk til det begynner å dufte.
4. Legg de kokte potetskivene i pannen og krydre med salt, svart pepper og paprikapulver. Stek potetene i ca. 10-15 minutter, til de er gyldne og sprø.
5. Server umiddelbart, pynt med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.04 (5821 anmeldelser) ★★★★★ del