Karitsaburgere på saaristolaisleipä
oppskrift

Disse deilige karitsaburgerne serveres på saaristolaisleipä og fylles med fetasaus, tidligkål og hölskykurker. Perfekt valg til midsommer eller sommerfest!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g lammefarse
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 4 skiver saaristolaisleipä
- 100 g fetaost
- 2 ss gresk yoghurt
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 hode tidligkål, finhakket
- 200 g hölskykurker
Ohjeet:
1. Lag fetasausen ved å blande fetaost, gresk yoghurt og sitronsaft i en bolle. Rør godt til det er jevnt.
2. Krydre lammefarsen med salt og svart pepper. Form farsen til fire burgere.
3. Varm olivenoljen på grillen eller i en stekepanne. Grill lammeburgerne i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
4. Rist saaristolaisleipäskivene lett på grillen eller i pannen.
5. Monter burgerne: Legg en grillet burger på brødskiven, topp med fetasaus, tidligkål og hölskykurker. Dekk med en annen brødskive.
6. Server umiddelbart og nyt!

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 550 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 30 g
Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 4.42 (1905 anmeldelser) ★★★★★ del