Karitsan Gyros Naanleivällä
oppskrift

Raikkaat ja aidot maut tuovat Kreikan katuruoan kotiisi. Dette gyros-reseptet kombinerer deilig lammekjøtt, kremet tzatziki, ferske tomater og sprø salat i naanbrød.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g lammekjøtt
- 2 ss olivenolje
- 1 ts oregano
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 4 naanbrød
- 1 tomat, skivet
- 1 dl salatblanding
- 1 dl tzatziki

Instruksjoner:

1. Skjær lammekjøttet i tynne strimler.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett lammekjøttet og stek i ca. 5-7 minutter til det er gjennomstekt.
3. Krydre kjøttet med oregano, salt og svart pepper. Bland godt.
4. Varm naanbrødene lett i pannen eller ovnen.
5. Sett sammen gyrosen: legg stekt lam på naanbrødet, topp med skivet tomat, salat og tzatziki.
6. Brett naanbrødet dobbelt og nyt straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.47 (2684 anmeldelser) ★★★★★ del