Appelsin-saus
oppskrift

En lett og forfriskende appelsin-saus som passer perfekt til asparges. Denne sausen er et flott alternativ til tradisjonell béchamel-saus.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 ss revet appelsinskall
- 2 ss honning
- 1 ss maizena (maisstivelse)
- 1 dl vann
- Salt etter smak
- Pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Bland appelsinjuice, appelsinskall og honning i en kjele.
2. Løs opp maizena i vannet og tilsett blandingen i kjelen.
3. Varm opp blandingen på middels varme mens du rører hele tiden, til den tykner.
4. Smak til med salt og pepper.
5. Server straks sammen med asparges eller ønsket rett.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0.5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g

Vurderinger: 3.46 (63 anmeldelser) ★★★★★ del