Kanttori Siimeksen Kiusaus
oppskrift

En herlig lagvis rett som kombinerer kjøttdeig, poteter og ost til en deilig ovnsrett.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 1 boks kremfløte (ikke lett)
- Herbamare krydder
- Hvit- og svart pepper
- Kjøttdeig krydder
- 1 boks tre-ost krem
- 12-18 poteter (avhengig av størrelse)
- 3 løk
- 800 g kjøttdeig (svin-og storfekjøtt)
- 3-5 fedd hvitløk
- 1 terning kjøttbuljong
- 4 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Skrell potetene og legg dem i kaldt vann for å suge.
3. Skrell og skjær løkene i skiver og knus hvitløken.
4. Stek kjøttdeigen i en panne og tilsett løk og hvitløk. Stek til løken er myk.
5. Tilsett buljongterningen og vannet i pannen. La blandingen småkoke i noen minutter.
6. Ta potetene ut av vannet og skjær dem i tynne skiver.
7. Smør en ildfast form og start med lagvis: legg først et lag med poteter, deretter kjøttdeigblandingen og krem. Gjenta lagene til ingrediensene er brukt opp.
8. Hell den tre-ost krem over toppen.
9. Stek i ovnen i ca. 45-60 minutter, til potetene er møre og overflaten er fint gyllenbrun.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.96 (6229 anmeldelser) ★★★★★ del