Kreikkalainen Kiusaus
oppskrift

Kreikkalainen kiusaus er en deilig og fyldig ovnsrett som kombinerer fetaost, grønnsaker og poteter. Denne retten er et utmerket valg både til hverdags og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser

- 180 g fetaost i terninger
- 1-2 stk paprika, strimlet
- 250 g strimlet squash
- 1 ts salt
- 1 dl vann
- 1 ss middelhavskrydderblanding
- 700 g poteter, skrelt og strimlet
- 100 g oliven, skivet
- 1 ts timian
- 2 dl matfløte (hylle eller laktosefri)
- 1 strimlet løk

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle til de er godt blandet.
3. Hell blandingen i en smurt ildfast form.
4. Stek i ovnen i ca. 45 minutter, eller til potetene er myke og toppen er gyllenbrun.
5. La retten avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.32 (6299 anmeldelser) ★★★★★ del