Janssonin Kiusaus
oppskrift

Janssonin kiusaus er en deilig og fyldig potetrett, perfekt for festbordet eller hverdagsmiddag. Denne tradisjonelle retten lages enkelt og smaker godt for hele familien.
Valgestingstid: 1 time
Porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 250 g løk
- 750 g poteter
- 1-2 ts ansjospasta
- Hvit pepper etter smak
- 2-3 dl kremfløte
- Brødsmuler til topping
- Smør

Fremgangsmåte

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og skjær løken.
3. Smelt smøret i en panne og surr løken til den er myk.
4. Smør en ildfast form og legg lagvis potetskivene og den surrende løken.
5. Tilsett ansjospasta og smak til med hvit pepper mellom lagene.
6. Hell kremfløten jevnt over hele formen.
7. Dryss brødsmuler på toppen og legg noen smørklatter over.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca 45-60 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.09 (18 anmeldelser) ★★★★★ del