Janssonin kiusaus
oppskrift

En tradisjonell svensk ovnsrett som kombinerer poteter, løk og ansjosfileter til en deilig helhet. Mettende og enkel å lage.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 stk løk
- 3,5 dl matfløte
- fersk dill (etter smak)
- 2,5 boks ansjosfileter
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i staver.
2. Smør en ildfast form.
3. Hakk løken.
4. Legg lagvis poteter, løk og ansjosfileter i formen.
5. Hell halvparten av fløten over lagene.
6. Stek i ovnen på 175 grader i først 25 minutter.
7. Tilsett resten av fløten og stek i ytterligere 25-30 minutter.
8. Kutt dill og strø over før servering.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.96 (4789 anmeldelser) ★★★★★ del