Ranskalaiskana i gryte
oppskrift

En smakfull og mettende kanarett som tar deg med på en reise til Frankrike. Forberedelsestid er bare omtrent 1 time, og den er perfekt for 4 personer.
Valgetstid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllinglår
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 gulrøtter, skivet
- 1 rød paprika, terninger
- 400 g hermetiske tomater
- 1 dl kylling- eller grønnsaksbuljong
- 1 ss fersk timian
- 1 ss fersk rosmarin
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor gryte på middels varme. Legg i kyllinglårene og brun dem på begge sider til de får en gyllen farge. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
2. Tilsett løk og hvitløk i samme gryte. Sauter til løken er myk.
3. Ha i gulrøttene og paprikaen, og fortsett å steke i et par minutter.
4. Hell de hermetiske tomatene og buljongen i gryten. Rør godt.
5. Legg de brunede kyllinglårene tilbake i gryten og smak til med timian, rosmarin, salt og pepper.
6. Dekk gryten med lokk og la det småkoke på lav varme i ca. 30 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
7. Server kyllingen med for eksempel baguette eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.66 (5955 anmeldelser) ★★★★★ del