Kananmunakastike
oppskrift

Kananmunakastike er en fyldig og smakfull saus som passer perfekt til kokte grønnsaker eller poteter. Denne oppskriften er enkel å lage og gir mye smak til mange retter.
Valgetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- ca. 100 g smør
- 2-3 ss hvetemel
- 1 l melk
- salt etter smak
- 5 stk egg

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele over svak varme.
2. Tilsett hvetemelet til det smeltede smøret og rør godt. Brun blandingen lett.
3. Tilsett melk gradvis mens du rører, slik at sausen blir jevn. Varm blandingen opp under konstant omrøring til den tykner.
4. Smak til sausen med salt.
5. Kok eggene på ønsket måte (f.eks. hardkokte) og skrell dem.
6. Skjær de kokte eggene i små biter og tilsett dem i sausen. Rør godt.
7. Server sausen varm, for eksempel med kokte grønnsaker eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 10 g
- Kostfiber: 0 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.99 (2756 anmeldelser) ★★★★★ del