Kylling med blåmuggost
oppskrift

Denne deilige kyllingretten med blåmuggost kombinerer saftig kylling og aromatisk ost, og er perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 fedd hvitløk
- 3 dl matfløte
- 4 plater butterdeig
- Erter, gulrøtter, bønner osv. (etter smak)
- Mel til jevning
- 4 kyllingbrystfileter
- Krydder (f.eks. salt, pepper)
- 1 løk
- ½ grønnsaksbuljongterning
- 50 g blåmuggost
- 1 dl melk
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kutt kyllingbrystene og grønnsakene i små terninger.
3. Surr løk og hvitløk i pannen, tilsett kyllingen og stek til den er gjennomstekt.
4. Tilsett grønnsakene i pannen og la dem steke i noen minutter.
5. Hell i matfløten, krydderne og grønnsaksbuljongterningen. Rør godt.
6. La blandingen småkoke i noen minutter, til den tykner litt. Hvis nødvendig, jevn med mel.
7. Hell blandingen i en ildfast form.
8. Smuldre blåmuggosten over blandingen og hell melken over.
9. Dekk formen med butterdeig og lag noen snitt i deigen.
10. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til deigen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.6 (926 anmeldelser) ★★★★★ del