Enkel Søndagspasta
oppskrift

En deilig og enkel pastaoppskrift som kan lages raskt med ingredienser fra skapet. Perfekt for travle kvelder når sulten melder seg!
Valgetstid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 2-3 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl kremfløte
- 1 dl hakkede tomater
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann til den er al dente.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Surr dem i en panne med olivenolje til de er myke.
3. Tilsett kremfløte og hakkede tomater i pannen. Rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
4. Smak til sausen med salt og pepper.
5. Sil av den kokte pastaen og tilsett den i sausen. Bland godt.
6. Tilsett den revne osten og rør til osten smelter.
7. Server i tallerkener og pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.75 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del