Kalapihvit
oppskrift

Disse kalapihvit er deilige og næringsrike alternativer, som enkelt kan lages med frossen eller fersk fastfisk. Perfekt rett for helgemiddager.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g fast fisk (f.eks. abbor, gjørs eller frossen torsk)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl kremfløte
- 1 egg
- 1 løk (hakket)
- 2 ss fersk dill (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Finhakk fisken og legg den i en bolle.
2. Tilsett hakket løk, dill, egg, kremfløte og brødsmuler i fiskeblandingen.
3. Krydre med salt og pepper. Bland alle ingrediensene godt sammen.
4. Form blandingen til piffer.
5. Varm opp olje i en panne på middels varme.
6. Stek fiskepiffene på begge sider til de er gyllenbrune, ca. 4-5 minutter per side.
7. Server varme, gjerne med poteter eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 12 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.98 (4580 anmeldelser) ★★★★★ del