Kalapihvit med laks og gjedde
oppskrift

Denne deilige oppskriften på kalapihver kombinerer smakene av laks og gjedde, og er et perfekt måltid som hele familien vil like. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter. Serverer 4.
Ingredienser:
- 250 g filetert laks
- 250 g filetert gjedde
- Saften av 1 sitron
- 2 dl revet edam-ost
- Frisk persille, hakket
- Spinat
- Sort pepper, nykvernet
Instruksjoner:
1. Hakk de fileterte fiskene i små biter og legg dem i en bolle.
2. Tilsett sitronsaft, ost, hakket persille og spinat til fiskebitene. Bland godt.
3. Krydre blandingen med sort pepper etter smak.
4. Form blandingen til runde pihver.
5. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
6. Stek kalapihver på begge sider til de er gyllenbrune og gjennomstekte, ca. 4-5 minutter per side.
7. Server dem varme, for eksempel med salat eller poteter.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.28 (5994 anmeldelser) ★★★★★ del