Kalamureke Ahvenista
oppskrift

Kalamureke Ahvenista er en smakfull og mettende rett, perfekt for både hverdags og fest. Denne oppskriften er enkel å lage og gir deilig fisk til hele familien.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- ½ kg malt abborfisk
- 150 g smør
- 50 g hvitt brød uten skorpe
- 3-4 dl kremfløte
- 4 egg
- 1 ts sukker
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Finhakk brødet og smelt smøret. Bland brød, smør, malt fisk, egg, kremfløte og sukker i en bolle. Smak til med salt og pepper.
3. Hell blandingen i en smurt form og jevn ut overflaten.
4. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til mureken er gjennomstekt og overflaten er gyldenbrun.
5. La retten avkjøles litt før servering. Den kan serveres varm eller kald.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 24 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.15 (3904 anmeldelser) ★★★★★ del