Peanøttkjeks
oppskrift

Beskrivelse: Enkle og deilige peanøttkjeks som er perfekte til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 12 kjeks
Ingredienser:
- 200 g peanøttsmør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts natron
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland peanøttsmør og sukker godt sammen i en bolle.
3. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og rør til blandingen er jevn.
4. Tilsett salt og natron, og bland godt.
5. Form små kuler av deigen og legg dem på et bakepapirkledt stekebrett.
6. Trykk kjeksene flate med en gaffel for å lage et rutemønster.
7. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til kjeksene er gyldenbrune.
8. La dem avkjøles litt på brettet før servering.
Næringsinformasjon (per kjeks):
Kalorier: 120
Fett: 8 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 3 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 3.84 (1454 anmeldelser) ★★★★★ del