Itämainen kanakeitto med Furikake
oppskrift

Denne deilige østasiatiske kyllingsuppen er perfekt for en høstkveld. Den lages raskt og er full av smak.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kyllingbrystfilet
- 1 l kyllingbuljong
- 1 ss Lantbuljong Citrongräs & Chili -buljongpulver
- 2 ss soyasaus
- 2-3 gulrøtter, skivet
- 1 paprika, strimlet
- 100 g sopp, skivet
- 2-3 vårløk, hakket
- 1 ss olje
- 3 ss Furikake-frø
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm opp oljen i en stor kjele over middels varme.
2. Tilsett kyllingbrystene og stek dem til de er gyllenbrune. Ta dem ut av kjelen og skjær dem i strimler.
3. Tilsett gulrøtter, paprika og sopp i kjelen. Stek i noen minutter til grønnsakene mykner.
4. Hell kyllingbuljongen i kjelen og tilsett Lantbuljong Citrongräs & Chili -buljongpulver samt soyasaus. Rør godt.
5. Legg kyllingen tilbake i suppen og la det småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
6. Smak til med salt og pepper etter behov.
7. Server suppen i skåler og dryss hakket vårløk og Furikake over.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.92 (3738 anmeldelser) ★★★★★ del