Muttisoosi
oppskrift

Muttisoosi er en deilig tomatsaus som er perfekt til pasta- eller pizza-retter. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og gir ekte smak til matbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakkede tomater
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss sukker
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Fersk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en kjele over middels varme.
2. Tilsett den hakkede løken og surr til den er myk og gjennomskinnelig (ca. 5 minutter).
3. Tilsett den knuste hvitløken og surr i ytterligere 1 minutt.
4. Hell i de hakkede tomatene og rør godt.
5. Tilsett sukker, balsamicoeddik, oregano, salt og svart pepper. Rør om.
6. La sausen småkoke på lav varme i ca. 20 minutter, til den har tyknet litt.
7. Server over pasta eller på pizza. Pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.82 (343 anmeldelser) ★★★★★ del