Herne-Pekonipasta
oppskrift

En enkel og velsmakende hverdagsrett, perfekt for en travel dag. Denne pastaen kombinerer deilig bacon og næringsrike erter, og er klar på et blunk!

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmåte: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 porsjoner muttisoosi (eller ferdig saus)
- 1 pakke frosne erter
- 1 løk
- 1 pakke økologisk bacon
- 350 g fullkornspasta
- Olje til steking
- Parmesanost (revet)
Fremgangsmåte:
1. Forbered muttisoosi i henhold til instruksjonene eller bruk ferdig saus.
2. Kok fullkornspastaen etter anvisningen på pakken og sil av.
3. Stek baconet i en varm panne med litt olje til det er sprøtt.
4. Tilsett hakket løk og frosne erter i pannen. Stek til løken er myk.
5. Bland den ferdige muttisoosien med bacon- og erteblandingen.
6. Tilsett den kokte pastaen og rør godt sammen.
7. Server retten med revet parmesanost og eventuelt sort pepper og fersk rosmarin.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 580 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 8 g

Vurderinger: 4.92 (5457 anmeldelser) ★★★★★ del