Suklaasämpylät
oppskrift

Suklaasämpylät er deilige og myke bakverk som passer perfekt til frokost eller som snacks. Disse bollene er enkle å lage og gir en søt smak til dagen.
Valgetstid: 1 time (inkludert heving)
Antall porsjoner: 12 boller

Ingredienser:

- 5 dl hvetemel
- 2 dl melk
- 25 g fersk gjær
- 1 dl sukker
- 1/2 dl olje eller smeltet smør
- 1/2 ts salt
- 100 g mørk sjokolade (hakket)
- 1 egg (til pensling)

Instruksjoner:

1. Løs opp fersk gjær i lunken melk.
2. Tilsett sukker, salt og olje. Rør godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis i deigen og kna til deigen er elastisk.
4. Bland inn sjokoladebitene i deigen.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Når deigen har hevet, del den opp i 12 deler og form til boller.
7. Legg bollene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem heve i ytterligere 15-20 minutter.
8. Pensle bollene med egg.
9. Stek i 225 grader i ca. 15-20 minutter eller til bollene er gyllenbrune.
10. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per bolle):
Energi: 210 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 8 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.45 (2683 anmeldelser) ★★★★★ del