Kahden suklaan muffins
oppskrift

Enkle og deilige muffins med både hvit og mørk sjokolade. Perfekte som en søt avslutning på måltidet eller som en kaffepause-snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 12 muffins
Ingredienser:
- 50 g hvit sjokolade, hakket
- 0,5 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 0,5 dl smeltet margarin
- 0,5 dl naturell yoghurt
- 50 g mørk sjokolade, smeltet
- 3 egg
- 2 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og gjør klar muffinsbrettet.
2. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til en lys og luftig masse.
3. Bland hvetemel, potetmel og bakepulver i en annen bolle.
4. Tilsett melblandingen til eggemassen vekselvis med smeltet mørk sjokolade, margarin og yoghurt.
5. Rør forsiktig inn den hakkede hvite sjokoladen til slutt.
6. Fordel røren i muffinsbrettet og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter.
7. La muffinsene avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per muffins:
Kalorier: 180
Fett: 8 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.31 (4102 anmeldelser) ★★★★★ del