Kaalipata
oppskrift

En smakfull og fyldig rett med kjøttdeig og grønnsaker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 1 time 30 minutter
Servering: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 1 boks hakkede tomater
- ½ ts svart pepper
- 2,5 ts salt
- 2 ts oregano
- 2 ts basilikum
- 1 ts timian
- 1½ - 2 kg hvitkål
- 3 gulrøtter
- 3 løk
- 2 hvitløksfedd
- (5 tomater i båter/cherrytomater, om ønskes)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Stek kjøttdeigen i olje i en stor gryte eller kjele.
2. Tilsett hakkede tomater, svart pepper, salt, oregano, basilikum og timian.
3. Kutt kålen i biter, skjær gulrøttene i skiver og hakk løkene. Legg alt i gryten etter hvert som du kutter.
4. La det småkoke på lav varme i 1½ - 2 timer. Rør om av og til.
5. Rett før servering, tilsett tomatene i gryten og la det småkoke i ca. 5 minutter, til tomatene er myke.
6. Dryss hakket persille over retten og server.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Proteiner: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.05 (5728 anmeldelser) ★★★★★ del