Kålruletter med soyasaus
oppskrift

Kålruletter med en smakfull fylling og soyasaus som hemmelig ingrediens gir en uimotståelig smaksopplevelse. Forberedelsestid: 1 time. Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 stort hodekål
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts tørket oregano
- 1 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Kok risen etter anvisning og la den avkjøle.
2. Sauté hakket løk og hvitløk i olje i en panne.
3. Bland kjøttdeig, kokt ris, sauterte løk, soyasaus, salt, pepper og oregano i en bolle.
4. Varm opp vannet i en gryte og bruk det til å myke opp kålbladene. Ta bladene forsiktig av.
5. Legg fyll på midten av kålbladet og rull det tett sammen til en kålrulett.
6. Plasser kålrulettene i bunnen av en ildfast form og hell vann over. Dekk formen med folie.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.93 (902 anmeldelser) ★★★★★ del