Nakkikeitto
oppskrift

Nakkikeitto er en deilig og fyldig rett som passer perfekt til lunsj. Denne oppskriften fremhever tradisjonell smak og er enkel å lage.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 400 g nakkepølser
- 1 liter vann
- 2 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 1 dl erter (frosne)
- 1 laurbærblad
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Persille (fersk eller tørket) til pynt
Ohje:
1. Skrell og hakk potetene, gulrøttene og løken.
2. Kok opp vannet i en stor kjele og tilsett laurbærbladet.
3. Tilsett de hakkede potetene, gulrøttene og løken i kjelen. La det koke i cirka 10 minutter.
4. Skjær pølsene i skiver og tilsett dem i kjelen. La det koke i ytterligere 10 minutter.
5. Tilsett ertene og smak til med salt og pepper. La det koke i ytterligere 5 minutter.
6. Ta ut laurbærbladet og server retten varm. Pynt med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.37 (4637 anmeldelser) ★★★★★ del