Juustopiirakka
oppskrift

Denne deilige juustepiirakken er en perfekt kombinasjon av dype smaker og sprø bunn. La kaken hvile ordentlig etter steking, slik at smakene får utvikle seg.

Valmistusaika: 1 time + 1 time hviletid
Annosmäärä: 8-10 porsjoner
Ainesosat:
- 200 g smuldrede digestive-kjeks
- 100 g smeltet smør
- 400 g kremost
- 200 g kremfløte
- 150 g sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljesukker
- Saften og skallet av 1 sitron
- 1 dl melk
Ohjeet:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland smuldrede digestive-kjeks og smeltet smør i en bolle. Press blandingen godt sammen som bunn i en paiform.
3. Pisk kremost, kremfløte, sukker, egg, vaniljesukker, sitronsaft og skall samt melk til en jevn røre.
4. Hell fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i cirka 45-50 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
6. Ta paien ut av ovnen og la den avkjøle seg i romtemperatur. Sett den deretter i kjøleskapet i minst en time, slik at smakene utvikler seg.
7. Server kald og nyt!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 4.94 (677 anmeldelser) ★★★★★ del