Neljenkorn-ostepai
oppskrift

En deilig pai laget med flere korn og ost, perfekt til lunsj eller middag. Forberedelsestid: 15 minutter. Steketid: 30-35 minutter. Serverer: 6 personer.
Ingredienser
- 100 g smeltet smør/margarin
- 2½ dl firekornsflak
- ½ dl hvetemel
- ½ ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 dl melk
- 3 egg
- 200 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 dl hakkede grønnsaker (f.eks. paprika eller løk, om ønskelig)
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en paiform.
2. Bland smeltet smør, firekornsflak, hvetemel, salt og bakepulver i en bolle.
3. Tilsett melk og egg i blandingen, og rør til en jevn deig.
4. Hell deigen i bunnen av paiformen og jevn ut overflaten.
5. Strø den revne osten og de hakkede grønnsakene over deigen.
6. Krydre med svart pepper.
7. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til paien er gyllenbrun og fast.
8. La den avkjøle litt før servering.
Server paien varm eller romtemperert!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.08 (6127 anmeldelser) ★★★★★ del