Peruna-juustosämpylät
oppskrift

Herlige og myke rundstykker som enkelt lages med potetmos. Disse rundstykkene er perfekt som tilbehør til måltider eller som snacks.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 24 rundstykker
Ingredienser:
- 3 dl potetmos
- 2 dl revet ost
- 5 dl lunkent vann
- 1 pk gjær
- 1 ts havsalt
- 1 ss sirup
- 1 ss olje
- ca. 14 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Ha revet ost og potetmos i en stor bolle.
2. Tilsett lunkent vann og gjær. Rør godt.
3. Tilsett havsalt, sirup og olje. Rør igjen.
4. Tilsett hvetemel gradvis i deigen. Når deigen begynner å løsne fra kanten av bollen, kan du tilsette mer mel på toppen.
5. Dekk deigen og la den heve på et trekkfritt sted i ca. 30 minutter.
6. Når deigen har hevet, ta den ut av bollen og form til jevne rundstykker.
7. La rundstykkene heve litt til og sprøyt dem med vann.
8. Hvis ønskelig, kan du drysse revet ost over rundstykkene.
9. Stek rundstykkene på 225 grader i ca. 12 minutter, eller til de har fått en vakker farge.
Næringsinnhold (1 rundstykke, estimert):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.31 (2904 anmeldelser) ★★★★★ del