Herkuleiske Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer perfekt som tilbehør. Denne oppskriften er enkel å lage og vil glede hele familien!
Valgetid: 1 time
Portionsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk timian eller persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form lett.
4. Legg potetskivene lagvis i formen. Tilsett hvitløk og krydder mellom hvert lag.
5. Bland kremfløte og melk i en bolle og hell blandingen over potetene slik at de dekkes.
6. Strø revet ost over toppen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern foliehetten og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten avkjøle litt før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.36 (186 anmeldelser) ★★★★★ del