Juustefondue
oppskrift

Juustefondue er en deilig og sosial middag der smeltet ost nytes med biter av landbrød. Perfekt å dele med venner eller familie!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 200 g emmental-ost
- 200 g gruyère-ost
- 2 dl hvitvin
- 2 ss maizena
- 1 hvitløksfedd
- 1 ss sitronsaft
- svart pepper etter smak
- fondue-iverk eller spyd
- landbrød til servering
Fremgangsmåte:
1. Riv osten og bland den med maizena.
2. Del hvitløksfeddet og gni det inn i bunnen av fonduegryten.
3. Ha hvitvinen i gryten og varm den opp over lav varme.
4. Tilsett osteblandingen gradvis i vinen, og rør hele tiden til osten er helt smeltet.
5. Tilsett sitronsaft og smak til med svart pepper.
6. Sett gryten på en varm plate eller fonduebrenner.
7. Server med biter av landbrød og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.48 (2130 anmeldelser) ★★★★★ del