Påskebordets Delikatesse
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer påskens smaker og atmosfære. Lag enkelt en velsmakende rett som vil pryde festbordet.
Forberedelsestid: 30 min
Porsjonsstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g lyst brød
- 100 g kremost
- 150 g røkt laks
- 1 avocado
- Saften av 1 sitron
- 1 dl gressløk
- Salt og pepper etter smak
- 4 egg
- Friske urter til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kutt det lyse brødet i terninger og rist dem lett i pannen til de er gyllenbrune.
2. Bland kremost, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
3. Skjær avocadoen i skiver og legg dem på brødterningene.
4. Legg den røykt laksen over avocadoen.
5. Kok eggene til ønsket konsistens, skrell dem og del dem i to.
6. Legg eggene på toppen av porsjonene og dryss over hakket gressløk og friske urter.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.23 (2299 anmeldelser) ★★★★★ del