Juleglede: Balsamicosirup
oppskrift

Denne balsamicosirupen er et perfekt tillegg til julebordet, og passer både til dessert og salte retter. Enkel å lage, og den bringer julefavoritter til tallerkenen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: Ca. 500 ml

Ingredienser:

- 250 ml balsamicoeddik
- 100 g sukker
- 1 dl vann
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Hell balsamicoeddik, sukker og vann i en kjele.
2. Varm opp blandingen over middels varme til sukkeret løses opp.
3. Reduser varmen og la blandingen småkoke i ca. 20 minutter, til den har tyknet litt.
4. Tilsett vaniljesukker og salt, og rør godt.
5. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles.
6. Hell den avkjølte sirupen i et rent glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 62 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,1 g

Vurderinger: 3.45 (781 anmeldelser) ★★★★★ del