Joulupöydän Herkkuvalikoima
oppskrift

Perinteinen joulupöytä, joka tarjoaa monia herkkuja, kuten laatikoita, kinkkua ja juustoja. Tämä oppskrift tuo yhteen joulun parhaat maut ja tunnelmat.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 8-10 henkilöä

Ainesosat:

- Joulukinkku (n. 2-3 kg)
- Porkkanalaatikko
- Lanttulaatikko
- Perunalaatikko
- Rosolli
- Lihapullat
- Sienisalaatti
- Kalafileet (esim. lohi ja siika)
- Juustoja (esim. sinihomejuusto, brie, emmental)
- Suklaata
- Salottisipulihilloke
- Valkoviini & päärynähilloke

Ohjeet:

1. Valmista joulukinkku paistamalla se uunissa ohjeiden mukaan, kunnes se on kauniin kullanruskea ja hyvin kypsä.
2. Valmista laatikot: keitä ja muusaa perunat, porkkanat ja lantut. Lisää mausteita ja kermaa, ja paista laatikot uunissa.
3. Valmista lihapullat: sekoita jauheliha, sipuli, kananmunat ja mausteet. Muotoile pyöryköiksi ja paista pannulla.
4. Valmista rosolli sekoittamalla keitettyjä juureksia, omenaa ja maustekurkkua. Mausta etikka-öljyseoksella.
5. Tee sienisalaatti sekoittamalla paistettuja sieniä, sipulia ja maustekurkkua kermassa.
6. Asettele kalafileet tarjoiluastialle ja lisää päälle sitruunamehua ja tilliä.
7. Tarjoile juustot ja hillokkeet erikseen.
8. Viimeistele kattaus suklaalla ja muilla herkuilla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 30 g

Vurderinger: 4.05 (1904 anmeldelser) ★★★★★ del