Aamiaispizza med tahini
oppskrift

Start dagen med en deilig aamiaispizza, som har en rustikk bunn og en smakfull fylling laget med tahini. Denne oppskriften er en perfekt måte å nyte pizza til frokost på.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 2 dl fullkornsmel
- 1 dl vann
- 1/2 dl tahini
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts honning eller lønnesirup
- 1 dl tomatsaus
- 1 dl revet ost (for eksempel mozzarella eller gouda)
- Friske grønnsaker (for eksempel paprika, tomat, løk)
- Friske urter (for eksempel basilikum eller persille)

Fremgangsmåte:

1. Bland fullkornsmel, bakepulver, salt, honning og olivenolje i en bolle.
2. Tilsett vann gradvis og kna deigen til den er myk og elastisk.
3. Del deigen i to og kjevle ut til runde pizzabunner.
4. Stek pizzabunnene i ovnen på 220 grader i ca. 10 minutter, til de er lett gyllenbrune.
5. Ta pizzabunnene ut av ovnen og smør på tomatsaus.
6. Fordel tahini jevnt over tomatsausen og dryss over ost og grønnsaker.
7. Stek pizzaene i ytterligere 5-7 minutter, til osten har smeltet og overflaten er vakkert gyllenbrun.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4 (5606 anmeldelser) ★★★★★ del