Julekinkke
oppskrift

Denne deilige julekinken er et perfekt tillegg til julebordet. Den er enkel å lage og gir julefølelse til familiens fest.
Valgetid: 3 timer
Annosstørrelse: 8-10

Ingredienser:

- 2 kg julekinke
- 2 dl sennep
- 1 dl sukker
- 5-6 nellikspiker
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 2 dl vann

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Fjern eventuelt fettlag fra kinken og legg den i en ildfast form.
3. Bland sennep, sukker, svart pepper og salt sammen. Smør blandingen over kinkens overflate.
4. Stikk nellikene inn i kinken som pynt.
5. Hell vannet i formen rundt kinken.
6. Stek kinken i ovnen i ca. 2-2,5 timer eller til innvendig temperatur når 75 grader.
7. La kinken hvile i ca. 15 minutter før du skjærer den opp.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 2 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.33 (549 anmeldelser) ★★★★★ del