Jauhelihapiirakka
oppskrift

Denne smakfulle kjøttpai er et perfekt måltid som kombinerer en velsmakende fylling med en sprø bunn. Passer godt både til hverdags og fest.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 2 stk løk
- 3 ss tomatpuré
- 3 dl hvetemel
- 1 dl vann, håndvarmt
- ½ boks Creme Bonjour hvitløk kremost
- 150 g mykt smør
- 400 g kjøttdeig
- pepper
- 1 dl matfløte
- 2 stk egg
- salt
- 200 g erte-mais-paprika-blanding
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, mykt smør og salt i en bolle. Tilsett håndvarmt vann og elt deigen til den er jevn.
2. Smør en paiform og trykk deigen ut i bunnen og oppover kantene.
3. Skrell og hakk løkene. Surr løkene i en panne, tilsett kjøttdeigen og stek til kjøttet er gjennomstekt.
4. Tilsett tomatpuré, pepper og erte-mais-paprika-blandingen. Bland godt og la det småkoke i et par minutter.
5. Ta pannen av varmen og bland inn Creme Bonjour kremosten og matfløten.
6. Knekk eggene i blandingen og rør godt sammen.
7. Hell fyllet over deigbunnen.
8. Stek i 225 grader i ca. 30-35 minutter, eller til paien er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.01 (5131 anmeldelser) ★★★★★ del