Pihvit med chilipaprika og hvitløk, servert med röstepoteter
oppskrift

En smakfull rett med saftige pihver stekt i smør og servert med en krydret chilipaprika- og hvitløksblanding. Crispy röstepoteter kompletterer måltidet perfekt for en helgemiddag!

Valmistusaika: 30 min
Annosmåte: 2

Ainesosat:

- 2 store pihver (f.eks. storfekjøtt eller entrecôte)
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- 1 rød chilipaprika
- 2 hvitløksfedd
- 250 g frossen röstepoteter
- Fersk persille (valgfritt, til pynt)

Ohjeet:

1. Ta pihver ut av kjøleskapet og la dem stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før steking. Krydre med salt og pepper.
2. Varm smøret i en stekepanne på middels varme. Legg pihver i pannen og stek i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad. Ta pihver ut av pannen og la dem hvile.
3. Hakk chilipaprika og hvitløksfedd fint. Tilsett dem i pannen der du stekte pihver og la det surre i ca. 2-3 minutter.
4. Stek röstepotetene i henhold til pakken.
5. Server pihver med chilipaprika- og hvitløkblandingen og legg röstepotetene på tallerkenen. Pynt med fersk persille om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 650 kcal
Protein: 45 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 35 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.23 (1015 anmeldelser) ★★★★★ del