New York-pihvit
oppskrift

Saftige og smakfulle New York-pihvit som minner om amerikanske diner. Perfekt delikatesse for spesielle anledninger!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 kpl New York-pihver (ca. 250 g/stk)
- 2 ss smør
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- Salt og svart pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Ta pihvene ut av kjøleskapet og la dem komme til romtemperatur i ca. 30 minutter før steking.
2. Krydre pihvene med salt og svart pepper på begge sider.
3. Varm opp en stekepanne på medium varme og tilsett smør.
4. Når smøret har smeltet og begynner å skumme, tilsett de knuste hvitløksfeddene og urtene i pannen.
5. Legg pihvene i pannen og stek i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad er oppnådd.
6. Ta pihvene ut av pannen og la dem hvile i 5 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 36 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.42 (1801 anmeldelser) ★★★★★ del