Entrecôte med kryddersmør
oppskrift

En saftig entrecôte med smakfullt kryddersmør. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 8 minutter
Servering: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 2 stk entrecôte
- Salt
- Sort pepper
- 50 g smør
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ss fersk persille (finhakket)
- 1 ss fersk rosmarin (finhakket)
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Ta ut entrecôte fra kjøleskapet og la den stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før steking.
2. Krydre pihvene med salt og sort pepper på begge sider.
3. Forvarm grillen eller stekepannen på høy varme.
4. Stek entrecôte i ca. 3-4 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad.
5. Lag kryddersmøret: Bland mykt smør, hvitløk, persille, rosmarin og sitronsaft i en bolle.
6. Legg de stekte entrecôte på tallerkenen og topp med kryddersmør.
7. La pihviene hvile i noen minutter før servering.
8. Server med ønskede tilbehør. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 35 g
Karbohydrater: 1 g
Protein: 36 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.41 (787 anmeldelser) ★★★★★ del