Jalotofu Cocktailpala
oppskrift

En deilig cocktailpala som kombinerer speltknekkebrød med tofumajones, perfekt som forrett til fester eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 6-8 personer
Ingredienser:
- 200 g speltknekkebrød
- 150 g myk tofu
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss soyasaus
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Lag tofumajones: Bland myk tofu, sitronsaft, Dijon-sennep og soyasaus i en blender til blandingen er jevn og kremete.
2. Tilsett olivenolje og smak til med salt og pepper. Bland igjen.
3. Legg speltknekkebrødene på et serveringsfat.
4. Skje tofumajonesen over speltknekkebrødene.
5. Pynt med friske urter før servering.
6. Server umiddelbart som en forrett eller snacks.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 2-3 cocktailbiter):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.01 (1640 anmeldelser) ★★★★★ del