Chilinen tofuburger
oppskrift

En smakfull og mildt krydret tofuburger som er perfekt for sommerdager. Den er rask og enkel å lage, og smaker godt for både vegetarianere og alle andre.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4 burgere

Ingredienser:

- 400 g Jalotofu paistopala
- 4 hamburgerbrød
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 rødløk
- Salat (f.eks. isbergsalat)
- 2 ss majones
- 1 ss chilisaus (eller etter smak)
- Salt og pepper
- Olje til steking

Instruksjoner:

1. Varm opp oljen i en panne på middels varme.
2. Stek Jalotofu-biter i pannen i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune. Krydre med salt og pepper.
3. Skjær avokado, tomat og rødløk i skiver.
4. Bland majones og chilisaus i en bolle.
5. Rist hamburgerbrødene lett i pannen eller ovnen.
6. Sett sammen burgerne: Legg et salatblad i bunnen av brødet, deretter den stekte tofubiten, skiver av tomat, rødløk og avokado. Tilsett chilisausmajones og legg på toppen av brødet.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.23 (1088 anmeldelser) ★★★★★ del