Chilinen lihapata
oppskrift

En smakfull chilinen lihapata full av smak som passer perfekt til middag med familie eller venner. Rike smaker og krydrethet gjør den uforglemmelig.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4
Ainekter:
- n. 800 g luutonta naudanlihaa
- 3 rkl voita
- 1 stor løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 røde chili, hakket
- 2 rkl tomatpuré
- 4 dl kjøttbuljong
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts oregano
- 2 dl sjampinjong, skivet
- fersk persille til pynt
Ohje:
1. Smelt smøret i en stor gryte over middels varme. Tilsett den hakkede løken og stek til den er myk og gjennomsiktig.
2. Tilsett hakket hvitløk og hakket chili. Stek i noen minutter til aromene frigjøres.
3. Ha i kjøttstykkene i gryten og brun dem godt på alle sider.
4. Bland inn tomatpureen og stek i et minutt til.
5. Hell kjøttbuljongen i gryten og krydre med salt, svart pepper, paprikapulver og oregano.
6. La gryten småkoke i ca. 30 minutter, til kjøttet er mørt.
7. Tilsett de skivede sjampinjongene og kok i ytterligere 10 minutter.
8. Serveres varm, pyntet med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.2 (1163 anmeldelser) ★★★★★ del