Marengit
oppskrift

Disse lette og sprø marengene er en perfekt delikatesse til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Serveringsstørrelse: Omtrent 20 marengs
Ingredienser:
- 4 eggehviter
- 250 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 80°C.
2. Pisk eggehvitene i en bolle til de begynner å danne myke topper.
3. Tilsett sukkeret gradvis, og fortsett å piske til blandingen er blank og danner stive topper.
4. Tilsett vaniljesukker og sitronsaft, og bland forsiktig.
5. Sprøyt eller skje marengseblandingen ut på bakepapir.
6. Stek marengene i ovnen i omtrent 1 time, til de er tørre og sprø.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per marengsstykke, omtrent 10 g):
- Energi: 39 kcal
- Protein: 0,4 g
- Karbohydrater: 9 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 9 g

Vurderinger: 4.29 (5327 anmeldelser) ★★★★★ del