Eton Mess Vegansk
oppskrift

En deilig britisk dessert laget med marengs, krem og ferske bær. Denne veganske versjonen er like velsmakende og enkel å lage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl vegansk krem
- 2 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 100 g veganske marengs
- 200 g ferske bær (f.eks. jordbær, bringebær, blåbær)

Fremgangsmåte:

1. Pisk den veganske kremen, melis og vaniljeekstrakt i en bolle til den er luftig og myk.
2. Knus de veganske marengsene i store biter.
3. Tilsett marengsene og de ferske bærene i kremblandingen og rør forsiktig, så ingrediensene blandes uten at bærene og marengsene går i stykker.
4. Fordel Eton Mess i serveringsskåler og pynt gjerne med ekstra bær.
5. Server straks og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.99 (5393 anmeldelser) ★★★★★ del