Eton Mess med Jordbær
oppskrift

Eton Mess er en deilig og enkel engelsk dessert som kombinerer søte jordbær, luftige marengs og pisket krem. Denne friske delikatessen er perfekt som dessert på sommerdager og passer utmerket for overraskende gjester.
Valgetid: 15 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g ferske jordbær
- 200 ml kremfløte
- 2 ss sukker
- 1 vaniljestang (eller 1 ts vaniljesukker)
- 100 g marengs
Instruksjoner:
1. Vask og skjær jordbærene i skiver.
2. Pisk kremfløten og sukkeret i en bolle til det blir myke topper.
3. Del vaniljestangen og skrap ut frøene i kremen. Bland godt.
4. Smuldre marengsen i grove biter.
5. Kombiner jordbærene, marengsen og kremen i en stor bolle eller serveringsbolle. Bland forsiktig slik at ingrediensene blander seg, men ikke blir helt knust.
6. Fordel Eton Mess i serveringsskåler og nyt umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 20 g

Vurderinger: 3.21 (381 anmeldelser) ★★★★★ del