Suklaafylte Marengs
oppskrift

Beskrivelse: Sprø marengs fylt med deilig mørk sjokolade. Perfekt som en søt dessert eller gave!
Forberedelsestid: 2 timer
Serveringsstørrelse: 10-12 marengs
Ingredienser:
- 4 eggehviter
- 250 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1/4 ts salt
- 100 g mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 100 grader Celsius.
2. Pisk eggehvitene og saltet i en bolle til det begynner å danne myke topper.
3. Tilsett sukkeret gradvis mens du pisker, til blandingen er stiv og blank.
4. Tilsett vaniljesukker og pisk et lite øyeblikk til.
5. Sprøyt marengsblandingen på et bakepapirkledd stekebrett i ønsket størrelse.
6. Stek marengsene i ovnen i 1,5–2 timer, til de er tørre og sprø.
7. La marengsene avkjøle seg.
8. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn.
9. Fyll en marengs med sjokolade og legg en annen marengs oppå.
10. La sjokoladen stivne litt før servering eller gave.
Nyt de deilige og vakre sjokoladefylte marengsene!
Næringsinformasjon (per marengs):
Kalorier: 120 kcal
Fett: 2 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 2 g

Vurderinger: 4.8 (5651 anmeldelser) ★★★★★ del